Beste Weinöffner & Korkenzieher im Vergleich – (Empfehlung & Test 2023)

Von Tobias von Weinkuehlschrank-Tests.com • Zuletzt aktualisiert am 9. August 2023

So wie es für jeden Weinliebhaber eine bestimmte Weinsorte gibt (eichenhaltiger Chardonnay, kühner Cabernet Sauvignon, fruchtiger Pinot Noir), gibt es auch eine bestimmte Art von Weinöffner (geflügelt, elektrisch, Korkenzieher).

Und obwohl sie alle das gleiche Ziel haben – den Wein aus der Flasche in dein Glas zu bekommen – kann die Art und Weise, wie sie es tun, den Unterschied zwischen dem mühelosen Öffnen einer Flasche aus einer Laune heraus und einem frustrierenden Kampf ausmachen, bei dem du das Glas Wein wirklich brauchst, um zurechtzukommen.

Egal, ob du ein Traditionalist, ein Platzsparer oder ein Hightech-Typ bist, wir haben eine Liste mit den besten Weinöffner für jeden Geldbeutel zusammengestellt.

Die besten Weinflaschenöffner im Vergleich

Bei so vielen Möglichkeiten, eine Weinflasche zu öffnen, hängt die Wahl des richtigen Weinöffners von deinen persönlichen Vorlieben, deinem Geschmack und deinen Fähigkeiten ab. Ich persönlich achte auf Funktionalität, Stil und Preis. Ich möchte etwas Einfaches, das leicht zu bedienen ist und nicht viel Platz wegnimmt, aber trotzdem gut und edel aussieht.

Es gibt ein paar Standardoptionen: den Kellnerfreund (der klassische manuelle Korkenzieher, der in Restaurants verwendet wird), elektrische Weinöffner und geflügelte Korkenzieher – aber auch Hebel und Luftpumpensysteme sind bei Weintrinkern zu Hause beliebt.

Ich bin der Meinung, dass eine Flasche Wein nicht teuer sein muss, um gut zu sein. Trotzdem empfehle ich, in ein hochwertiges Öffnungswerkzeug zu investieren und das Trinkerlebnis zu etwas speziellem zu machen.

Hier sind einige der besten Weinöffner auf dem Markt, die es in verschiedenen Ausführungen gibt.

Die 10 besten Weinöffner und Korkenzieher 2023

Das sind die besten Weinflaschenöffner und Korkenzieher in unserem Test.

Worauf man beim Kauf eines Weinöffners achten sollte

Elektrisch oder manuell

Manuelle Weinöffner sind in der Regel preisgünstig, erfordern aber einen gewissen Kraftaufwand, was dir je nach deinem Wunsch nach Bequemlichkeit oder eventuellen Beschwerden wie Arthritis recht sein kann oder nicht. Elektrische Weinöffner sind sicherlich nützlich für diejenigen, die häufig Wein öffnen oder servieren. Sie können zwar teuer sein, aber sie erleichtern das Öffnen von Flaschen – und manche schaffen das in nur wenigen Sekunden.

Lernkurve

Manche Weinflaschenöffner sind einfacher zu bedienen als andere, aber wenn du erst einmal gelernt hast, wie man ein schwer zu bedienendes Gerät bedient, wirst du es am Ende vielleicht lieben. Es kommt ganz darauf an, ob du eine neue Fähigkeit in dein Repertoire aufnehmen willst (oder ob du sie überhaupt brauchst).

Leichte Bedienbarkeit

Wenn du ein erfahrener Weinprofi bist, der ständig Flaschen öffnet, solltest du dich vielleicht für ein einfaches Modell wie den Kellnerfreund oder einen geflügelten Korkenzieher entscheiden. Wenn du diese manuellen Optionen jedoch als schwierig empfindest, solltest du dich für ein elektrisches Modell oder einen Hebelkorkenzieher entscheiden, der den Großteil der Arbeit automatisiert.

Flexibilität

Trinkst du alten Wein? Wenn ja, kann der Korken verrottet und zerbrechlich sein, also willst du keinen Öffner, der ihn komplett zerstört. Im Gegenteil, andere Öffner eignen sich eher für neuere Korken und sogar für Kunststoffkorken.

Eigenschaften

Überlege dir, ob du bei deinem Weinöffner besondere Funktionen brauchst, wie einen eingebauten oder abnehmbaren Folienschneider oder eine zusätzliche Schraube für den langfristigen Gebrauch. Wenn du dich für einen elektrischen Weinöffner entscheidest, solltest du überlegen, ob du ein batteriebetriebenes Modell oder ein Modell mit Ladegerät für den Anschluss an die Steckdose bevorzugst.

Langlebigkeit

Wenn du einen Weinflaschenöffner für den häufigen Gebrauch auswählst, solltest du dich für ein Modell entscheiden, das im Laufe der Zeit einer hohen Beanspruchung standhält. Wenn du nur gelegentlich Wein trinkst, ist dies vielleicht nicht so wichtig wie andere Aspekte, z.B. die Benutzerfreundlichkeit. Wenn du oft Wein trinkst, möchtest du etwas, das viele Flaschen für die nächsten Jahre überdauert. Es ist auch ratsam, an andere Teile zu denken, die du von Zeit zu Zeit austauschen musst, z.B. Batterien.

Größe

Wenn du nur wenig Platz hast oder einen Weinöffner für unterwegs suchst, solltest du dich für ein kleineres Modell entscheiden. Wenn du aber viel Platz auf der Küchentheke oder in deiner Hausbar hast, kannst du auch ein größeres Modell wählen, vor allem eines mit einem attraktiven Design, das du stolz zur Schau stellen möchtest.

Design

Wenn du Wert auf Ästhetik legst, solltest du dich für einen Weinöffner entscheiden, den du stolz auf deiner Hausbar präsentieren kannst. So kannst du auf einfache Weise einen eleganten Akzent in deiner Einrichtung setzen und Funktionalität mit Stil verbinden. Wenn du einen Weinöffner für unterwegs suchst, solltest du dich für ein kleineres, einfacheres und preiswerteres Modell entscheiden – vor allem, weil du ihn wahrscheinlich irgendwo zurücklassen wirst.

Welche Arten von Weinöffner gibt es?

• Art des Weinöffners: Die erste große Entscheidung, die du treffen musst, ist, ob du in einen manuellen oder elektrischen Weinöffner investieren willst. Für alle, die Gelenkprobleme oder Arthritis haben, ist ein elektrischer Weinöffner die Rettung. Die meisten dieser Geräte sind kabellos, so dass du viel Bewegungsfreiheit hast. Der wichtigste Unterschied ist, wie viele Flaschen du mit einer einzigen Ladung öffnen kannst. Manuelle Weinöffner gibt es in verschiedenen Ausführungen. Ein kompakter Kellnerkorkenzieher ist sehr effektiv und hat eine große Hebelwirkung. Ein Hebelkorkenzieher ist anfängerfreundlich und eignet sich für die meisten Korken. Flügelkorkenzieher sind ebenfalls kompakt und zuverlässig und außerdem sehr erschwinglich.
• Benutzerfreundlichkeit und Lernkurve: Nicht jeder Weinflaschenöffner ist benutzerfreundlich. Wenn du technisch nicht allzu versiert bist, solltest du elektrische Modelle mit einer steilen Lernkurve vermeiden. Einige der anspruchsvolleren Weinöffner sind jedoch großartige Verbündete, wenn du sie erst einmal beherrschst.
• Langlebigkeit und Lebensdauer: Du solltest beim Kauf auf die Haltbarkeit und die voraussichtliche Lebensdauer achten, die mit deinem Verwendungszweck übereinstimmen. Wenn du nur alle paar Wochen eine Flasche Wein trinkst, brauchst du darauf nicht unbedingt Wert zu legen. Selbst die billigeren und schwächeren Weinschlüssel sollten deinen Anforderungen genügen. Wenn du dagegen jeden Abend Wein zum Essen trinkst, solltest du den besten Weinöffner eher als Investition denn als Ausgabe betrachten. Willst du das Risiko eingehen, dass die Flasche Barolo, die du aufbewahrt hast, verkorkt wird?
• Art des Korkens: Weinflaschen gibt es mit Naturkorken oder Kunstkorken. Nicht alle Weinöffner kommen mit beiden Arten von Korken gut zurecht. Darauf weisen wir dich in unseren Rezensionen hin. Du solltest dir genau überlegen, welche Art von Wein du trinkst, und darauf achten, dass du einen Öffner kaufst, mit dem das reibungslos funktioniert.
• Extras: Achte auf mitgeliefertes Zubehör wie Luftsprudler und Weinausgießer, aber du solltest dich nicht zu sehr darauf versteifen. Konzentriere dich nur auf die Extras, die du auch wirklich benutzen wirst. Ein Luftsprudler zum Beispiel wird deinen Wein besser schmecken und riechen lassen.

Wenn du diese einfachen Hinweise beachtest, solltest du dich beim Vergleich von Weinöffnern problemlos auf das Wesentliche konzentrieren können.

Häufige Fragen und Antworten

• Wie benutzt man einen Weinöffner?
  Ein normaler Weinflaschenöffner funktioniert, indem er eine Metallschnecke in den Korken einführt, die den Korken sanft herauszieht, damit du vollen Zugang zu deinem Lieblingswein hast. Einen Weinöffner gibt es aber in vielen Formen. Ein Kellnerschlüssel stabilisiert den Korken und hilft dir, ihn zu entfernen, während automatisierte Weinöffner den Korken ohne jede Anstrengung knacken.
• Sind elektrische Weinöffner einfacher zu bedienen?
  Für Menschen mit Geschicklichkeits- oder Kraftproblemen sind elektrische Weinöffner die ideale Wahl, da sie nur wenig oder gar keinen Kraftaufwand erfordern. Sie sind auch nützlich, wenn du viele Flaschen in kurzer Zeit öffnen musst (z.B. auf einer Party). Wenn du keine Erfahrung mit manuellen Korkenziehern hast, können elektrische Weinöffner eine gute Wahl sein, aber manche Weinliebhaber bevorzugen manuelle Modelle – vor allem den klassischen Kellnerfreund -, weil sie einfach, tragbar und preiswert sind und sich schnell und einfach bedienen lassen, wenn du die Technik erst einmal beherrschst.
• Solltest du deinen Weinöffner reinigen?
  Ja. Wie jedes Küchenutensil solltest du auch deinen Korkenzieher nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen. Geräte wie der Coravin oder der Host erfordern eine gründlichere Reinigung, also informiere dich vor dem Gebrauch über dein jeweiliges Gerät.
• Wie reinigt und pflegt man Weinöffner?
  Für jeden Weinöffner gibt es eine eigene Pflegeanleitung, die auf die jeweiligen Spezifikationen abgestimmt ist. Im Allgemeinen sollten elektrische Korkenzieher mit einem feuchten Tuch abgewischt und niemals in Wasser getaucht werden! Manuelle Korkenzieher können in der Spülmaschine gereinigt werden, wenn sie strapazierfähiger sind, oder von Hand gewaschen und sofort getrocknet werden, wenn sie aus empfindlicherem, feinem Material bestehen. Wenn dein Korkenzieher einen Folienschneider hat, kann die Spülmaschine die Klinge mit der Zeit stumpf werden lassen.
• Wie lange halten Weinöffner?
  Einfache Kellnerfreunde und geflügelte Korkenzieher sind in der Regel am haltbarsten, weil sie ein einfaches Design haben und in der Regel aus robusten Materialien hergestellt sind. Elektrische Weinöffner sind anfälliger für Verschleiß und verlieren mit der Zeit oft ihre Fähigkeit, sich vollständig aufzuladen. Die meisten elektrischen Modelle müssen innerhalb von ein bis drei Jahren ausgetauscht werden. Natürlich hängt das alles davon ab, wie häufig du deinen Weinöffner benutzt.
• Wie lange hält sich Wein, nachdem du ihn geöffnet hast?
  Das hängt von der Art des Weins ab. Schaumweine verderben innerhalb weniger Stunden, wenn sie der Luft ausgesetzt werden, während Weine mit mehr Säure bis zu fünf Tage im Kühlschrank halten. Als Faustregel gilt: Je höher der Säuregehalt, desto länger ist der Wein haltbar. Das heißt, dass Weine, die im natürlichen Stil hergestellt werden, nach dem Öffnen kürzer haltbar sind, weil sie in der Regel keine Konservierungsstoffe enthalten.
• Muss man den Wein nach dem Öffnen kühlen?
  Ja. Die kalte Temperatur verzögert die Oxidation und hält deinen Wein länger frisch. Du denkst vielleicht sofort an die Kühlung von Weißwein, aber du kannst auch deinen Rotwein in den Kühlschrank stellen, um die Haltbarkeit der Flasche zu verlängern.

Fazit

Eines der allerersten Dinge, die jeder Weinliebhaber braucht, ist ein guter Weinflaschenöffner. Die beste Flasche ist ohne einen solchen völlig nutzlos.

Auch wenn dies auf den ersten Blick eine einfache Kaufentscheidung zu sein scheint, gibt es auf dem Markt eine große Anzahl billiger, minderwertiger Weinöffner. Diese werden dich nach einer Handvoll Benutzungen im Stich lassen. Selbst wenn sie preiswert sind, verschwenden sie dein Geld, anstatt es zu sparen.

Um dir das Leben leichter zu machen, haben wir dir in diesem Artikel eine Liste den besten Weinöffner auf dem Markt zusammengestellt. Keiner der Weinkorkenzieher und Weinöffner auf unserer Liste ist perfekt, aber alle sind für ihren Zweck geeignet und langlebig.

Johannes Wagner

Ende 2003 war der Gründer von Weinkuehlschrank-Tests.com, Johannes Wagner, der Mann, zu dem alle seine Freunde gingen, wenn sie Weinratschläge brauchten. Er dachte, dass es einen besseren Weg geben musste, um die wiederholten Fragen seiner Freunde nach seinen Lieblingsweinen und Weinkühlschränken zu beantworten, und startete diesen Blog zu Weinfragen und Weinkühler-Empfehlungen.

Testsieger und beste Weinkühlschränke 2023 bei Amazon

Weinkühlschrank	Kalamera 2 Zonen	Klarstein Shiraz	Klarstein Vinovilla
Bild
Testnote	1,1	1,2	1,4
Flaschen	45	16	165
Temperatur	5°C-10°C/10-18°C	5°C bis 18°C	5°C bis 20°C
Temperaturzonen	2	1	2
Geräuschlevel	45 dB	42 dB	47 dB
Installastionstyp	Freistehend	Freistehend	Freistehend
Energieklasse	G	G	G
Preis
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