Grillen ist eine großartige Art, Essen zuzubereiten, aber welchen Wein sollte man dazu trinken? Wir verbinden Wein oft mit gehobener Küche oder formellen Veranstaltungen, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht auch beim Grillen einen guten und edlen Tropfen genießen sollten! Einige Leute sagen vielleicht, dass Rotwein am besten zu gegrilltem Fleisch passt, während andere … Weiterlesen
Allein die Erwähnung von Rum weckt Bilder von tropischen Stränden, erfrischenden Cocktails und Piratenschiffen. Aber was genau ist Rum? Und wie wird er hergestellt? Ganz einfach: Rum ist eine Spirituose, die aus Zuckerrohr und dessen Nebenprodukten destilliert wird. Rum wurde zuerst auf den tropischen Karibikinseln hergestellt, wo er bis heute eines der wichtigsten kulturellen und … Weiterlesen
Sich in der weiten Welt des Weintrinkens zurechtzufinden, kann für neue Weintrinker entmutigend sein. Önophile und Weinexperten sind berüchtigt dafür, Anfänger mit Fachbegriffen, Analysen und einschüchternden Regeln zu überfordern. Dennoch kann es nicht schaden, ein paar praktische Tipps und Techniken zu haben, um Ihre Erfahrung bei der Weinverkostung zu verbessern. Betrachten Sie dies als Ihren … Weiterlesen
Den eigenen Wein zuhause anbauen ist eine lohnenswerte Aufgabe, und das aus vielerlei Hinsicht. Die Früchte sind im Gegensatz zu solchen aus dem Supermarkt nicht mit Pestiziden behandelt und können geerntet werden, wenn sie voll ausgereift sind. Dadurch haben sie einen hohen Zuckeranteil und schmecken aromatischer. Zudem lassen sich Weintrauben auf vielfältige Art und Weise … Weiterlesen
Wenn du ein Weinliebhaber bist, wirst du diese Weinsprüche mit Vergnügen lesen. Du wirst sicher über viele lachen, bei einigen entsetzt aufstöhnen und einige Perlen der Weinweisheit in dein Unterbewusstsein einsickern lassen. Von Platon und Aristophanes bis hin zu Hemmingway, Johann Wolfgang von Goethe und Bette Midler – du wirst feststellen, dass du mit diesen … Weiterlesen
Flüssigkeit in ein Glas gießen. Darüber wollen wir heute sprechen. Seltsamerweise gibt es ein paar Situationen, in denen das Einschenken von Flüssigkeit in ein Glas verwirrend oder, Gott bewahre, stressig wird. Wein kann eine davon sein. Wein, mit all seiner Tradition und Zeremonie, scheint bestimmte Anforderungen zu stellen, wenn es darum geht, wie viel Wein … Weiterlesen
Hast du dich jemals gefragt, wie man ein Weinglas richtig hält? Und ist es wirklich so wichtig, wie du ein Weinglas hältst? Dein Glas wie ein erfahrener Weinkenner zu halten, ist einfacher, als du denkst, und es kann dein Weinerlebnis zweifellos verbessern! Wir zeigen dir, wie du dein Weinglas richtig hältst (und warum man es … Weiterlesen
Verkorkter Wein oder Wein, der mit Korken verunreinigt ist, kommt in etwa fünf Prozent der mit Korken verschlossenen Flaschen vor. Das bedeutet, dass du als begeisterter Weintrinker wahrscheinlich die eine oder andere verkorkte Flasche in deinem Leben finden wirst. Hier erfährst du, woran du erkennst, ob deine Weinflasche verkorkt ist, und was du tun kannst, … Weiterlesen
Wein zu Pizza ist wie Bier zu Chips… es gehört einfach dazu. Egal, ob du dir die Pizza unter der Woche liefern lässt oder in einer schicken Pizzeria isst, es gibt eine Vielzahl von Weinen, die zu deinem Essen passen. Du denkst vielleicht, dass Pizza ein zu gewöhnliches Gericht ist, um eine Flasche Wein dazu … Weiterlesen
Wenn du den Wein in deinem Glas betrachtet und die Farbe bestimmt hast, besteht der nächste Schritt beim Verkosten darin, den Wein zu schwenken und aufzurühren. Jeder hat seine eigene Technik, um den Wein zu schwenken, und das ist auch gut so. Manche lassen den Boden des Weinglases fest auf dem Tisch stehen und machen … Weiterlesen
