Schlechten Wein erkennen: Wie erkennt man, ob Wein schlecht geworden ist?

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Haben Sie sich jemals gefragt, ob ein Wein schlecht geworden ist ? Haben Sie schon einmal jemanden sagen hören: “Dieser Wein ist verkorkt!”, ohne wirklich zu wissen, was er damit genau meint? Oder haben Sie sich jemals Sorgen gemacht, dass Sie krank werden könnten, nachdem Sie Wein getrunken haben, der “schlecht” schmeckt? Es gibt Leute, … Weiterlesen

Rotweinflecken und Ablagerungen auf Zähnen zu vermeiden: 11 wirksame Tipps

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Die Feiertage sind eine wunderbare Zeit, um Geschenke zu machen, Zeit mit der Familie zu verbringen und Rotwein bei Familientreffen zu trinken – jede dieser Aktivitäten kann zu Zahnverfärbungen . Rotwein ist eine bekannte Ursache für Zahnverfärbungen, aber keine Sorge: Es gibt einfache Möglichkeiten, ein lila Lächeln zu vermeiden. Hier erklären wir die Hintergründe und … Weiterlesen

Was ist ein trockener Wein? Warum ein Wein “trocken” ist

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Das Erlebnis, Wein zu trinken, sollte lebendig, lustig und köstlich sein. Mit Hunderten von verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen ist in der Weinwelt für jeden etwas dabei. Von vollmundigen Rotweinen bis zu knackigen Roséweinen reichen die Geschmacksrichtungen von süß und blumig bis zu zitrusartig und erdig. Wein macht zwar Spaß, kann aber auch verwirrend sein, vor … Weiterlesen

Wein trinken für Anfänger: Die 3 wichtigsten Tipps

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In vino veritas… … und wie Sie Ihren Weinkonsummit den richtigen Tipps steigern können. Finden Sie es in unserem heutigen Blogbeitrag heraus. Weil nicht jeder Wein gleich ist. Ein dunkler Rotwein harmoniert zum Beispiel besonders gut mit einem zarten Stück Wild, während ein heller Rotwein ein saftiges, blutiges Rindersteak abrundet. Es sind die Details, die … Weiterlesen

Was ist die richtige Trinktemperatur von Weißwein?

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Weißweine schmecken am besten, wenn sie ihre volle Frucht, ihr frisches Aroma und ihre Leichtigkeit entfalten können. Es gilt folgendes: Einen guten Weißwein sollte man nicht zu lange lagern, es sei denn, es handelt sich um eine besonders süße Sorte, wie einen Eiswein oder einen Sauternes. Chardonnay, Riesling und Sauvignon können unter bestimmten Umständen ebenfalls … Weiterlesen

Wie lange ist Weißwein haltbar?

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Kürzlich haben wir die Haltbarkeit von Rotwein untersucht, aber was ist mit Weißwein? Wie lange ist Weißwein haltbar? Und wie lange ist offener Weißwein haltbar? Wie lagert man eine Flasche Weißwein am besten, wenn sie geöffnet wurde? Und wie erkennt man, ob er schlecht geworden ist, bevor man ihn probiert? Wie bei Rotwein ist die … Weiterlesen

Was ist die richtige Trinktemperatur von Rotwein?

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Es kommt bei den meisten Menschen nicht oft vor, dass sie eine geöffnete Flasche Wein noch am selben Abend komplett austrinken, obwohl dies von Zeit zu Zeit vorkommen kann. Aber wie lagert man geöffneten Wein richtig – und welche Rotweintemperatur ist eigentlich die richtige für einen edlen Tropfen? Heute möchten wir die Frage nach der … Weiterlesen

Warum trinkt man Weißwein kalt?

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Wenn Sie ein Fan von Weißwein , wissen Sie, dass er am besten direkt aus dem Kühlschrank serviert wird und nicht bei Zimmertemperatur wie sein rotes Gegenstück. Aber wissen Sie auch, warum Weißwein am besten gekühlt serviert wird und dass manche Weißweine bei unterschiedlichen Temperaturen besser schmecken? In diesem Artikel gehen wir der Frage nach, … Weiterlesen

Kann das Trinken von altem Wein schädlich sein und krank machen?

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Athenaeus von Naucratis, ein griechischer Rhetor, und Francis Bacon, ein englischer Philosoph, Staatsmann, Wissenschaftler, Jurist, Redner und Autor, werden beide mit den Worten zitiert: “Das Alter scheint vier Dinge am besten zu können: altes Holz zum Verbrennen, alten Wein zum Trinken, alte Freunde zum Vertrauen und alte Autoren zum Lesen.” Es gibt eine allgemeine Auffassung, … Weiterlesen